牛奶也疯狂

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01 Juli

这两天实在不敢喝牛奶，害怕牛奶是“回收奶”、“过期奶”、“抗生素奶”；也不敢喝酸奶，因为实在是分不清酸奶和乳酸饮料的区别；更不敢喝某某品牌的豆奶和另一某某品牌的奶粉，喝了说不准就要进医院了。以前总说“牛奶强壮一个民族”，于是大家纷纷响应，城市里也推行“学生奶”，家庭里老人小孩几乎每天一瓶。引用广告里的词就是“你今天喝了吗？”。到如今，提起牛奶，却真的有点“不是味道”。

似乎各品牌的“牛奶大战”才是前不久的事情。当时就有人提出不少问题。毫无疑问，中国的牛奶市场是广阔的，但中国的食品监督是远远不足的。昨天中外各奶业巨头都在降价火拼，今天在媒体的报道前就一一暴露出这个行业的脆弱。它们绝不可能不知道一个品牌质量和口碑的重要性。但是在激烈的市场竞争下，以降低价格同时降低产品质量似乎成了争夺市场的“潜规则”。一边是市场占有率，一边是质量与成本，鱼与熊掌表面似乎不可得兼。行业内部心照不宣，喝着各种参差质量的牛奶的消费者也就懵然不知。待到事情败露，消费者如同惊弓之鸟，好像没有品牌是信得过的，许多人就选择了“因噎废食”。

消费者、生产厂家、食品监督部门，形成的是一个怪圈。只有加强国家的食品安全监督，规范市场，才可以消除这个怪圈。判断食品的安全，不能只靠媒体和消费者自身。

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Kommentare (1)

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easternsea schrieb:

惨了，我天天喝牛奶……

4 Juli

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